Mastøk skal være en interesseorganisasjon for studenter innen Master i økonomi og administrasjon ved Universitetet i Stavanger, og skal arbeide for å:

• Skape, og opprettholde, et godt sosialt miljø blant masterstudentene i økonomi og administrasjon ved universitetet i Stavanger.
  
• Koble masterstudentene i økonomi og administrasjon ved universitetet i Stavanger mot næringslivet og vice versa.
  
• Jobbe med kvalitetssikring av masterstudiet i økonomi og administrasjon ved universitetet i Stavanger.

Mastøk er en frittstående interesseorganisasjon, med nært samarbeid til UiS. Alle studenter ved masterstudiet i økonomi og administrasjon ved UiS er medlemmer. Det er ingen medlemskontingent.